《“食不厌精脍不厌细”出自谁之口？》

　　《“食不厌精脍不厌细”出自谁之口？》

　　“食不厌精，脍不厌细”这句话，源自《论语》中的一段对话，是孔子的言论。这句话反映了孔子对饮食文化的深刻理解和独到见解，也体现了儒家思想中“中庸之道”的哲学思想。

　　一、孔子与《论语》

　　孔子（公元前551年-公元前479年），名丘，字仲尼，春秋时期鲁国人，是我国古代伟大的思想家、教育家、政治家。孔子创立了儒家学派，提出了“仁、义、礼、智、信”等道德观念，对后世产生了深远的影响。《论语》是记录孔子及其弟子言行的经典著作，是儒家思想的重要来源。

　　二、“食不厌精，脍不厌细”的出处

　　“食不厌精，脍不厌细”出自《论语·乡党》篇。原文如下：“食不厌精，脍不厌细。食噎而饮渴，则不问其馈。祭于公，不宿肉。祭于私，不宿鱼。祭于宾，不宿酒。祭于妇人，不宿菜。食不厌精，脍不厌细。食噎而饮渴，则不问其馈。”

　　这句话的意思是：吃饭不嫌食物精细，切肉不嫌肉细。吃噎了或口渴了，就不讲究食物的精致程度。在公祭时，不保留肉类。在私祭时，不保留鱼类。在祭祀宾客时，不保留酒类。在祭祀妇女时，不保留蔬菜。吃饭不嫌食物精细，切肉不嫌肉细。吃噎了或口渴了，就不讲究食物的精致程度。

　　三、“食不厌精，脍不厌细”的内涵

　　1. 儒家思想中的“中庸之道”

　　“食不厌精，脍不厌细”体现了儒家思想中的“中庸之道”。中庸之道强调“适度”，即事物的发展要把握一个“度”，既不过分，也不不足。在饮食方面，孔子认为食物要讲究精细，但也要适度，不能过于追求精致而忽略了食物的本质。

　　2. 对饮食文化的重视

　　孔子在这句话中，表达了对饮食文化的重视。他认为，饮食不仅仅是满足人们的生理需求，更是体现一个人的修养和品德。因此，在饮食方面，要讲究精细，追求美味，但也要注重道德修养。

　　3. 对人际关系的关注

　　“食不厌精，脍不厌细”还体现了孔子对人际关系的关注。在祭祀活动中，孔子强调不保留食物，体现了对宾客的尊重和关爱。这种关注人际关系的思想，也是儒家思想的重要体现。

　　四、结语

　　“食不厌精，脍不厌细”这句话，出自孔子之口，体现了儒家思想中的“中庸之道”，对饮食文化、人际关系等方面有着深刻的内涵。这句话至今仍具有很高的价值，值得我们传承和发扬。

　　相关问答

　　1. “食不厌精，脍不厌细”这句话出自哪部经典著作？

　　答：这句话出自《论语》。

　　2. “食不厌精，脍不厌细”这句话体现了哪种儒家思想？

　　答：这句话体现了儒家思想中的“中庸之道”。

　　3. 孔子提出“食不厌精，脍不厌细”这句话的目的是什么？

　　答：孔子提出这句话的目的是强调饮食要讲究精细，但也要适度，同时体现对饮食文化的重视和人际关系的关注。

　　4. “食不厌精，脍不厌细”这句话对现代人的生活有什么启示？

　　答：这句话启示我们，在追求物质生活的同时，也要注重精神层面的修养，关注人际关系，传承和发扬中华民族优秀的饮食文化。