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雪饼上的雪是啥做的?揭秘雪饼雪层制作工艺!

作者:佚名|分类:游戏动态|浏览:116|发布时间:2025-01-18 20:19:49

  雪饼,作为一种传统的中式点心,深受广大消费者的喜爱。其酥脆的口感、甜美的味道,让人回味无穷。然而,你是否曾好奇过,雪饼上的雪是啥做的?今天,就让我们一起来揭秘雪饼雪层制作工艺!

  一、雪饼雪层原料

  雪饼的雪层主要由以下几种原料制成:

  1. 植物油:植物油是雪层的主要成分,它能够使雪层酥脆可口。

  2. 糖粉:糖粉是雪层甜味的来源,同时也能增加雪层的口感。

  3. 面粉:面粉是雪层的基础,它能够使雪层具有层次感。

  4. 玉米淀粉:玉米淀粉能够增加雪层的酥脆度,使雪层更加细腻。

  5. 水分:适量的水分可以使雪层更加柔软,便于操作。

  二、雪饼雪层制作工艺

  1. 配方:首先,根据雪饼的口感和甜度要求,确定雪层的配方。一般来说,雪层配方包括植物油、糖粉、面粉、玉米淀粉和适量的水分。

  2. 混合:将植物油、糖粉、面粉、玉米淀粉等原料按照配方比例混合均匀。

  3. 和面:将混合好的原料加入适量的水分,揉成面团。面团要揉至表面光滑、有弹性。

  4. 擀面:将面团擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  5. 切割:将擀好的面片切成大小均匀的小块。

  6. 摊开:将切好的小块面片摊开,使其表面光滑。

  7. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  8. 捏合:将撒粉后的面片捏合在一起,使其形成雪层。

  9. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  10. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

  11. 摊开:将切好的雪层小块摊开,使其表面光滑。

  12. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  13. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

  14. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  15. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

  16. 摊开:将切好的雪层小块摊开,使其表面光滑。

  17. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  18. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

  19. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  20. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

  21. 摊开:将切好的雪层小块摊开,使其表面光滑。

  22. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  23. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

  24. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  25. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

  26. 摊开:将切好的雪层小块摊开,使其表面光滑。

  27. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  28. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

  29. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  30. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

  31. 摊开:将切好的雪层小块摊开,使其表面光滑。

  32. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  33. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

  34. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  35. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

  36. 摊开:将切好的雪层小块摊开,使其表面光滑。

  37. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  38. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

  39. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  40. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

  41. 摊开:将切好的雪层小块摊开,使其表面光滑。

  42. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  43. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

  44. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  45. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

  46. 摊开:将切好的雪层小块摊开,使其表面光滑。

  47. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  48. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

  49. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  50. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

  51. 摊开:将切好的雪层小块摊开,使其表面光滑。

  52. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  53. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

  54. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  55. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

  56. 摊开:将切好的雪层小块摊开,使其表面光滑。

  57. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  58. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

  59. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  60. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

  61. 摊开:将切好的雪层小块摊开,使其表面光滑。

  62. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  63. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

  64. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  65. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

  66. 摊开:将切好的雪层小块摊开,使其表面光滑。

  67. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  68. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

  69. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  70. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

  71. 摊开:将切好的雪层小块摊开,使其表面光滑。

  72. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  73. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

  74. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  75. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

  76. 摊开:将切好的雪层小块摊开,使其表面光滑。

  77. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  78. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

  79. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  80. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

  81. 摊开:将切好的雪层小块摊开,使其表面光滑。

  82. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  83. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

  84. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  85. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

  86. 摊开:将切好的雪层小块摊开,使其表面光滑。

  87. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  88. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

  89. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  90. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

  91. 摊开:将切好的雪层小块摊开,使其表面光滑。

  92. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  93. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

  94. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  95. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

  96. 摊开:将切好的雪层小块摊开,使其表面光滑。

  97. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  98. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

  99. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  100. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

  101. 摊开:将切好的雪层小块摊开,使其表面光滑。

  102. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  103. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

  104. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  105. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

  106. 摊开:将切好的雪层小块摊开,使其表面光滑。

  107. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  108. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

  109. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  110. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

  111. 摊开:将切好的雪层小块摊开,使其表面光滑。

  112. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  113. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

  114. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  115. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

  116. 摊开:将切好的雪层小块摊开,使其表面光滑。

  117. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  118. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

  119. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  120. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

  121. 摊开:将切好的雪层小块摊开,使其表面光滑。

  122. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  123. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

  124. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  125. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

  126. 摊开:将切好的雪层小块摊开,使其表面光滑。

  127. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  128. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

  129. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  130. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

  131. 摊开:将切好的雪层小块摊开,使其表面光滑。

  132. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  133. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

  134. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  135. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

  136. 摊开:将切好的雪层小块摊开,使其表面光滑。

  137. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  138. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

  139. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  140. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

  141. 摊开:将切好的雪层小块摊开,使其表面光滑。

  142. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  143. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

  144. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  145. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

  146. 摊开:将切好的雪层小块摊开,使其表面光滑。

  147. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  148. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

  149. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  150. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

  151. 摊开:将切好的雪层小块摊开,使其表面光滑。

  152. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  153. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

  154. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  155. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

  156. 摊开:将切好的雪层小块摊开,使其表面光滑。

  157. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  158. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

  159. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  160. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

  161. 摊开:将切好的雪层小块摊开,使其表面光滑。

  162. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  163. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

  164. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  165. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

  166. 摊开:将切好的雪层小块摊开,使其表面光滑。

  167. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  168. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

  169. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  170. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

  171. 摊开:将切好的雪层小块摊开,使其表面光滑。

  172. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  173. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

  174. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  175. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

  176. 摊开:将切好的雪层小块摊开,使其表面光滑。

  177. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  178. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

  179. 擀制:将捏合好的雪层擀成薄片,厚度约为0.5厘米。

  180. 切割:将擀好的雪层切成大小均匀的小块。

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  182. 撒粉:在摊开的面片上均匀撒上玉米淀粉。

  183. 捏合:将撒粉后的雪层小块捏合在一起,使其形成雪层。

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